跳脫傳統的框架包覆，透過不同的思維創意，成功傳達出乎想像的用餐體驗，此間位於台中精誠路的日式料理餐廳，希望能一改以往的既定包覆，請來紳格室內建築設計事務所的設計總監郭政賢操刀規劃，透過藝術型態的包裝，將食物與空間藉由象徵性的印象轉化，讓整體餐廳形成巨大的地景藝術，改變都市景觀的同時，也創造餐飲新體驗。
在入口處利用大理石打造凱旋門般的ㄇ型造景，搭配室內直視的石皮切割藝術，擁有獨特的視覺映像。
形塑社區景觀分享藝廊
拆解之後的再造工程，建築體運用大型方盒的主體勾勒，區分為上下有別的Mystery Box與Light Box，也重新詮釋出兩種不同的使用定義。在場域規劃上，將原本的室內佔地面積向內縮小範圍，並利用廢棄泥料架高基地，餐廳本身形成高低落差的展演舞台，一改行人移動時的視覺感受，且同步擴展戶外廊道的行走空間，以大面積玻璃代替牆面包覆，消弭內外的區隔界線，形成高度穿透的水平視維，提出「社區景觀分享藝廊」的概念，繞著空間而生的周遭環境。
保留寬敞的戶外預留動線，創造都市裡的社區藝術廊道。
DESIGN DATA
座落位置│台中精誠路
建築形式│商業空間
空間坪數│250坪
格局規劃│一樓：接待區、用餐區、備餐區、廚房
二樓：宴會廳、辦公室、儲藏室
主要建材│卡拉拉白大理石、梧桐木、C型鋼、玄武岩、原石、麥飯石、檜木、水泥粉光
讓C型鋼的結構體外露，搭配燈光使用，形成光柱一般的氛圍效果。
利用食材轉化抽象藝術，以原石切片打造出如同壽司的景緻創造。
利用大量梧桐木的置入，形成牆面與隔屏，導入自然意象。
DESIGN NOTES
紳格室內建築設計事務所
設計總監│郭政賢
地址│台中市北屯區文心路四段955號12樓之4
電話│04-2249-0958
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