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蛻變後的美食街 空間美學新姿態
Feb 10th 2014, 02:30

文|WODESIGN 屋設計

利用視覺反差型塑出的氛圍傳達品牌精神,簡練俐落的材質與冷色調,知性專業,在暖色系的美食街中脫穎而出,更能突顯料理的講究,蛻變後的空間美學,將美食街昇華至更高境界。

蛻變後的美食街 空間美學新姿態

屋況導覽

本案位於桃園縣中壢市百貨公司地下一樓的商店街內,屬店中店,料理美味道地,在競爭激烈的韓式料理市場上有一定的市占率,開業至今已有7至8年之久,店內裝潢不免有些年久失修,店面地理位置雖佔優勢;位居轉角處可兩面迎賓,但過去的設計卻將左側立面封閉,只剩單一入口對外,店內也只設置吧檯區無餐桌餐椅,機能有限,難以因應顧客不同用餐需求。

蛻變後的美食街 空間美學新姿態

屋主希望

經營韓式料理餐廳多年,希望將老舊的店面重新翻修,打造舒適乾淨、美觀大方的用餐環境,讓前來用餐的顧客能開心享用美味料理,也希望能藉由空間美學彰顯料理的講究,透過視覺感官與味蕾的二重奏,將品牌精神傳達給消費者。

蛻變後的美食街 空間美學新姿態

設計重點

1.以暗色為基調,使裝修後的店面在五彩繽紛的美食街中脫穎而出,成為視覺焦點,吸引消費者目光。
2.品牌結合設計,高質感的時尚氛圍突顯料理的講究,空間美學與食之藝術的完美結合。
3.增設16張桌椅組,因應消費者不同用餐需求,並以格柵區分工作區與用餐區,淨化場域、兼顧美觀。

蛻變後的美食街 空間美學新姿態

設計導覽

為了在五顏六色的美食街中吸引消費者目光,成為超群出眾的視覺焦點,設計師以暗色為主軸,與周圍美食街的黃色溫暖色調形成冷暖對比,沉穩大方,岩片板與金屬材質俐落簡約,鏡面板時尚通透,微妙反射間接照明的潔白光韻,以空間美學彰顯品牌價值。利用垂直格柵區隔用餐區及工作區,店面整潔度大為提升,並增設桌椅,使空間機能更完整,視覺感官與味蕾的四手聯彈,將美食街店中店昇華至更高的境界。

蛻變後的美食街 空間美學新姿態

- 詳細內容請翻閱 WODESIGN 屋設計 No.4

About Case Data

建築形式│美食街店中店
座落位置│桃園縣.中壢市
空間坪數│約27坪
主要建材│美耐板、岩片板、鏡面板、復古磚

About Designer

現任│大間空間設計有限公司 設計總監
地址│台北市信義區基隆路二段79巷17弄14號
電話│02-2377-7711
網址│www.daj-design.com



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