作者_幸福空間
圖文提供_由非設計有限公司
別出心裁的風格元素,妝點出耐人玩味的空間角落。
本案同樣位於台中餐飲業一級戰區「美術館餐廳街」五權西四街上,和「BAVA」一樣,是從建築到室內一體的設計。商業空間的設計重點我們認為不在於創造一個「漂亮的場所」,因為「漂亮」是一個最基本的價值,也就是說無論是怎樣的設計,結果一定是「漂亮」的。
我們認為商業空間有幾個面向必須被很嚴謹的考慮:
A.迅速而有效率的設計及施工:
由於從基地選定到開始運作的時間都是餐廳營運的成本,因此作業時間的縮短是絕對必要的。
B.嚴謹的施工計畫、現場的工程管理及工程介面組織:
為了爭取時效,本案幾乎在建築完成的同時便完成了內部裝修的部分。也因為如此,所有的設計及工程相關工作都必須銜接得相當精確。
C.現場的應變能力及具有彈性空間的設計及施工:
由於商業空間的經營管理及現場的運作方式常常在施工中會有所變動,故靈活的設計與施工方式是必要的。
D.結合空間設計特有的行銷策略及媒體傳播:
例如在設計上細膩地考慮客人的性別、年紀、習慣,甚至是因應美食網路書寫訊息的傳播方式的設計生產方式,並以「具有話題性」的設計取代「表面漂亮」的設計,在programming 上則是結合「藝廊」、「會館」、「俱樂部」等不一樣的空間使用讓設計氛圍產生「混生」的戲劇性,以增加其媒體之辨識度。
E.利用設計將工程預算做最大的發揮:
每一個設計概念在商業空間上的背景,就是將設計變成創造利潤與消費服務在硬體上的平衡工具,有計畫、有邏輯地去分配預算,而非漫無目的地追求美感。例如本案則是以「感官強度」對應「設計強度」的方式來進行預算的分配,並讓每一種材料、施工方式在此原則下發揮到極限。
設計概念文字為【由非設計】提供
CASE DATA
房屋位置:台中
設計風格:中國風
房屋類型:商業空間
空間格局:接待區、用餐區
主要建材:木皮、噴漆、鏡面
寓涵新月概念下的壁面主題,搭配極富舞台效果的投射光源相佐。
藉由歷史經驗與現代價值的相互激盪,成就劃時代的風格品味。
看似連結的開放空間,透過傢俱擺設巧妙界定個別獨立的機能分野。
採取溫潤木紋的完整鋪述,圍塑空間場域的質感內斂。
刻意不將上方收納作滿,突顯空間視野的延伸穿透。
細細品味每一處線條語彙中的古典氛圍。
選取皮革素面搭配銅扣壓邊的餐椅,細細品味每一分手作質感。
結合折門設計的包廂規劃,預留空間變換的無限可能。
利用拼接彩繪,讓原本的單調壁面,融入了藝廊展示概念。
沿梯而上,讓心情稍作沉澱,將樓層空間緊緊銜接串連。
濃厚的復古情懷,讓人彷彿置身於十里洋場。
Designer DATA
設計公司:由非設計有限公司
設計師:陳為彤
電話:台中:04-2631-3952
地址:台中市龍井區藝術北街13號
電子信箱:emmalin@10design.com.tw
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