作者_幸福空間
圖文提供_ 優井空間設計
藉由取材、色彩、擺件與線條，與餐廳巧妙融合，也豐富了空間層次感。
位於台北建國北路上的高玉日本料理，一直是高檔美食餐廳的指標，除了選材新鮮，其不拘的製作精神亦讓食客吃出和風美味，再加上近期重新裝潢，空間極具特色，營造出洗鍊質韻。進入餐廳，設計師以黑色岩片作為端景立面，沉穩的調性引出深度韻味。
來到接待空間，大面的鋼刷橡木感受靜謐閒適，將純粹的元素萃取，圍塑璞質的日式況味；豁然開闊的廊道，以切割茶鏡為空間注入現代感，也為視覺帶來無限的景深。舒適典雅的吧檯餐區，以台灣檜木及黑色花崗石演繹尊貴質感，並貼心布置檯布與口布，讓饕客可以細細品味日式饗宴。
CASE DATA
房屋坪數：25坪
設計風格：日式禪風
房屋類型：商業空間
空間格局：玄關、接待區、用餐區、包廂區、吧檯區
主要建材：岩片、鋼刷橡木、台灣檜木、黑色木紋磁磚、茶鏡花崗石
進入餐廳，設計師以黑色岩片作為端景立面，搭配上白色的暖簾，其沉穩的調性引出深度韻味。
走進玄關，設計師運用沉穩質樸的質材、乾淨俐落的線條，擘劃出舒適與氣派。
來到接待空間，大面的鋼刷橡木感受靜謐閒適，將純粹的元素萃取，圍塑璞質的日式況味。
舒適典雅的吧檯餐區，以台灣檜木及黑色花崗石演繹尊貴質感，並貼心布置檯布與口布，讓饕客可以細細品味日式饗宴。
設計師貼心布置檯布與口布，讓饕客可以細細品味日式饗宴。
高玉日本料理是高檔餐廳的指標，除了選材新鮮，其不拘的製作精神亦讓食客吃出和風美味，再加上近期重新裝潢，空間極具特色，營造出洗鍊質韻。
豁然開闊的廊道，以切割茶鏡為空間注入現代感，也為視覺帶來無限的景深。
店內柔美的光線，揉入日式況味，帶來璞實之美，兩片拖拉門更可界定散座區與包廂區。
設計師在新裝修時加開了幾扇大窗，讓穿透感更強，更使讓空間暈染著清新綠意。
從日本引進高玉餐廳，延攬日籍主廚坐鎮，更為了掌握食材的新鮮度，申請執照自日本進口食材。
每一次空間的穿梭與交錯，是感官的碰撞與覺醒，也讓道地料理與文化傳統交會融合。
Designer DATA
設計公司：優井空間設計
設計師：莊孟仁&馬玉軒
電話：02-27080917
地址：台北市建國南路二段123巷7號13樓
電子信箱：uzen.art@msa.hinet.net
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