不同於台北的生活步調，在高雄對於工業風格的印象，使用度還尚未明朗，因此為了緊抓新鮮度，此次樸緻國際南下高雄所規劃的商業空間，和業主商討之初便希望透過「工業設計」為主題，創造出一種復古與樸質兼具的原味空間，其實也同步呼應高雄港都的海港特色，保留在地的既有元素，透過創新概念的調和，平衡空間背景的同時，呈現突破傳統的新感受。而負責這次空間設計的專案設計師程祥，首先將貨櫃的設計概念轉化到建築體，修復原本具有三十年以上歷史的老房子，大量利用鐵皮板，形成區間格狀的長方形體，從遠處看來就好似倉庫一般的堆疊空間，搭配上紅色古老磚牆的運用，延展出強烈的原始感，而業主也因為如此的場域呈現，則決定將這棟複合式美食天地取名為「468美食倉庫」，除了招牌的掛立，在建築外觀透過牆面字樣噴漆，以延續性的模式，持續和空間調性產生高度連結。
圖片提供/樸緻國際
持續不間斷的原始風貌
建築本體之後，維持一貫的工業風格設計，從入口處的一樓空間展開，地面建材以能夠展現原始質樸的水泥粉光鋪陳，灰黑色系的主體，不同於傳統的明亮思維，強烈的冷調印象，一改餐飲空間的用餐氛圍，並且為了復刻塗鴉的隨性印象，設計師也在此加上細節巧思，利用噴漆字樣，寫上「I'm HUNGRY」與黑色線條引導，開啟探尋美食之路的前導。而這裡並大量減少主燈的運用，而是以間接燈光的照明為主，暈黃的光線折射，反轉出一絲溫暖的光輝，多了些工業裡的人文氣息，少了沈重色彩的黑暗感，進而讓人更想持續一窺內部空間的設計。
一樓入口區除了水泥粉光的運用，更在地面加上噴漆印刷字體，增加趣味幽默性。
豐富表情的牆面藝術
步上梯面，進入主題場域，專門販售燒烤食材為主的餐廳，回歸到如鐵工施做的工廠直擊場景一般，是烹烤食物的餐廳，反其道而行的以獨特性的創意展現。設計師保留一部分還可以使用的牆面，另外則重新加設紅磚牆面與漆料塗裝，讓新舊交融之間，產生微妙的復古和諧度，而其中更特別的是，設計師並四處收括回收木棧板、鐵桶…等可重新再利用的材質，捨棄新的木頭建材，以舊有的元素拼貼出牆面的不同風景，雖然耗時耗力，卻能直接反映出老建材的獨特魅力，透露出淡淡的溫暖氛圍，鐵桶則是運用在餐桌下方的支撐柱體，清洗之後再運用，老舊的使用刻痕，在上頭為時間留下記憶，重新用於場域之中，別有一番新意。而另有一個位於用餐區的區塊，則是保留凹凸不平的原貌牆面，其中還加入年輕語彙的創意塗鴉，先在電腦上構思圖騰，透過趣味的幽默描繪，展示於牆上，如同巷弄街道一般的粗獷設計視覺，而店內的招牌LOGO也同樣如法炮製一般，噴漆在入口處的牆面上，滿是創意的元素不斷出現。
喜歡利用牆面創造豐富表情的設計手法還不止於此，牆面上持續出現各種裝置元素，包括輪胎、鐵鎚、板手、水平儀、水泥鏟…等一般施做工廠會見到的必備器具，在這裡則轉化成為牆面裝飾，如同藝術品般懸掛陳列，為用餐時添增一股另類的藝術品味。除了立面的風景，針對家具燈飾的使用，設計師也以鐵製產品為主，加入高腳鐵椅、單人餐椅、復古燈飾…等，籍由不同色系來延續本身的鮮活魅力。整體展現的不只是單一的用餐環境，更是一種結合特殊風格的強列印記，跳脫制式規範，帶來新風貌的工業嘗試。
以倉庫為主題概念延伸，建築本體透過鐵皮板，搭蓋起一格一格堆疊的長方體。
SPACE DATA
座落位置｜高雄
建築形式｜商業空間
空間坪數｜83坪
室內格局｜接待區、等待區、用餐區、後台料理區、辦公室、洗手間
使用建材｜紅磚、噴漆、水泥粉光、回收棧板、鐵件、鐵網
餐廳外的等候區，擺放大量鐵製復古懷舊產物，呼應空間本身的工業主題。
等待區利用回收木棧板拼貼與粉筆書寫，形成牆面溫暖且獨特的視覺設計。
如同街道巷弄一般的塗鴉設計，在用餐區的牆面，也加入了趣味的大型圖騰，多些隨性揮灑的自由色彩。
除了回收棧板，餐桌下方的鐵桶也是回收再利用的物件之一，上頭留有早期使用過的痕跡，呈現斑駁的美感。
將鐵鎚、板手、水平儀、水泥鏟…等懸掛於牆面，形成濃厚工業風格的另類裝置藝術。
洗手間裡也別出心裁，包括原始牆面的保留，甚至連性別區分的標示，也是利用手工捏製出圖形樣貌。
DESIGNER NOTES
樸緻國際有限公司
專案設計師｜程祥
地址｜台北市承德路二段46號8樓
電話｜02-2558-2505
E-mail｜atiao.yul@msa.hinet.net
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